例えばこんなの。
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| パティスリーキハチ 東京ショコラロール |
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| 堂島ロール |
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| 不二家 苺のふわふわロール |
ね。
スポンジにクリームとかジャムとか塗って巻いて、
スパっと切ると断面 "の"の字 ってか "６"の字 ってか、
とにかくそんなかんじになった、お馴染みのやつ。
でもあれ、オーストラリアとか行くと、まったく違うんですよ。
例えば、
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| Supreme Pumpkin Swiss Roll All Recipes.com.au |
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| Swiss Roll - Journey of an Obsession |
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| Vanilla Pandan Swiss Roll |
ほらね。
巻きが逆なんですよ南半球は。
eの字巻き、＠の字巻き とでも言いますか。
いわゆる「コリオリの力」ってやつですね、たぶん。
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